Đặt gà cúng, gà ta thả vườn loại 1 chất lượng nhất tại khu vực Gò Vấp. Chúng tôi chuyên cung cấp gà ta thả vườn tươi ngon, thịt dai và ngọt cam kết chất lượng. Gà được đầu bếp tạo hình đẹp để cúng. Giao hàng tận nơi nhanh chóng theo yêu cầu của quý khách hàng.
Gà Ta Hùng Cường chuyên cung cấp gà cúng tại các khu vực tại Gò Vấp. Đặt gà cúng giao tận nơi, đảm bảo chất lượng. Gà trống ta chéo cánh hoặc buộc chầu cánh tiên đẹp. Dùng cho các lễ cúng như:
Gà cúng là lễ vật quan trọng không thể thiếu trong các mâm cúng của người Việt Nam. Mặc dù vậy không phải ai cũng có thời gian tự đi chọn mua gà,làm gà và tự luộc gà được. Vì vậy mà dịch vụ chúng tôi cung cấp gà cúng luộc sẵn giao tận nơi. Gà cúng là là trống ta hoặc gà mái tùy theo yêu cầu của khách hàng. Trọng lượng gà (gà hơi) dao động khoảng từ 2,0 đến 2,5kg.
Gà cúng cần phải đảm bảo về chất lượng, hương vị thơm ngon, gà có vị ngọt và dai khi thưởng thức.
Đặt gà cúng tại Gò Vấp gà ta loại 1 giao tận nơi. Gà cúng khi quý khách đặt chúng tôi mới làm đảm bảo gà luộc vàng òng, dai ngon ngọt và tạo dáng đẹp để cúng. Quý khách có nhu cầu đặt gà cúng tại Gò Vấp thì liên hệ cho chúng tôi ngay với HOTLINE: 0945.122.922 - 0917.37.37.27 để được tư vấn và đặt gà một cách nhanh chóng và tiện lợi nhất.
Giá: 370.000 đ/con (Size lớn 1,7kg + Cháo + Gỏi)
Đặt Gà Cúng Hùng Cường hân hạnh được phục vụ quý khách hàng
Gà cúng là lễ vật vô cùng quan trọng trong mâm lễ dâng cúng trong các dịp lễ Tết, ngày rằm hay giao thừa. Bày trên mâm một con gà luộc đẹp, nghiên cẩn để thể hiện sự thành kính của gia chủ. Để luộc gà cúng ngon, đẹp, không bị nứt và da vàng bóng thì cần sự tỉ mỉ và cẩn thận trong cách luộc gà. Hãy cùng tìm hiểu cách luộc gà cúng đúng chuẩn dưới đây.
Nên chọn gà ta mào phải đỏ tươi nhú cao đều nhau, lông mượt, nhanh nhẹn, da căng vàng ức đầy, chân nhỏ nặng từ 1,2 kg - 1,4 kg là vừa, gà to quá bày không đẹp, thịt kém ngọt nhiều xương. Sờ thấy da gà mỏng, mềm, dùng tay bóp nhẹ vào thân gà thấy thịt chắc và không bị nhão. Khi gà mua về cắt dây trói chân và thả gà vào chuồng hoặc vào lồng khoảng tầm 2 đến 3 giờ để gà đi lại cho máu không tụ ở chân, sau đó mới cắt tiết.
Có 2 cách mổ gà là mổ moi và mổ phanh, gà để cúng thường mổ moi vì sau khi luộc, gà sẽ đẹp hơn.
- Mổ xong rửa sạch gà. Dùng muối xát đều xung quanh thân gà và bên trong bụng gà để khử mùi tanh sau đó rửa lại với nước.
- Để gà khi luộc không bị tụt da, chặt rời phần chân gà bên dưới phần khuỷu chân để khi luộc, da gà co lại sẽ không bị rách.
- Tiếp theo, xát nghệ toàn bộ con gà để khi luộc xong gà có màu vàng hấp dẫn, để sau 5 phút thì cho gà vào luộc.
Dáng gà đẹp tạo nên sự sang trọng cho mâm lễ của mỗi gia đình. Có nhiều cách tạo dáng gà đẹp khác nhau như dáng cánh tiên, dáng gà chầu, dáng gà bay… Dưới đây là một số cách tạo dáng gà đẹp được nhiều bà nội trợ sử dụng:
Tạo dáng gà chầu
- Trước hết, lấy dao sắc rạch ở 2 bên cổ gà thành 2 đường rồi nhét cánh gà thông qua 2 đường này về phía miệng.
- Lưu ý, nhét cánh thật khéo léo để đầu cánh có thể thò ra bên ngoài miệng.
Cách 2: Cách tạo dáng gà cánh bay
- Bạn chỉ cần nhẹ nhàng bẻ 2 cánh gà vắt lên lưng rồi dùng dây để buộc cố định tại phần khớp xương cánh.
- Một sai lầm rất nhiều người mắc phải khi luộc gà cúng bằng cách này chính là buộc quá chặt khiến cho da gà bị rách trông rất mất thẩm mỹ.
- Hành tím, muối, gừng, bột nêm và bột nghệ.
- Nồi to sâu lòng để luộc gà.
- Đặt gà vào nồi phần bụng gà hướng xuống dưới. Cho nước lạnh sao cho ngập gà, đun dần trên lửa to thì gà sẽ không bị đỏ xương. Sau đó thêm hành tím (khoảng 20g), vài nhánh hành củ và 1 muỗng cà phê muối, thêm vài lát gừng và chút xíu bột nêm. Hương vị của hành, gừng sẽ giúp nước luộc thơm ngon hơn.
- Khi nồi gà luộc sôi, bạn nên vặn nhỏ lửa để tránh thịt ở đùi gà bị co tụt làm gà cúng sẽ bị xấu. Sau khi nồi gà sôi khoảng 5 phút thì vặn nhỏ lửa rồi đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.
- Không vớt gà ngay ra mà ngâm tiếp khoảng 10 đến 15 phút để gà chín đều từ bên trong, không bị nứt. Khi sôi dùng thìa hớt bọt cho nước gà trong veo, gà không bị thâm.
- Sử dụng tăm nhỏ để xiên vào giữa đùi gà. Nếu thấy gà chảy nước ra màu trắng thì có nghĩa gà đã chín.
- Bạn vớt gà và cho luôn vào nồi nước lạnh để cho tới khi gà nguội hẳn mới đặt ra đĩa. Với cách luộc gà cúng ngon này, phần da gà giòn và không bị khô, xỉn màu, nát.
- Một mẹo nhỏ để gà cúng có màu vàng ươm đó là quét lên da gà một lớp mỡ gà pha với bột nghệ.
Khi chuẩn bị mâm cỗ cúng, phải đặt gà cúng lên đĩa to, tháo dây buộc (nếu có), bầy ngay ngắn trên đĩa, tiết lòng đặt dưới bụng gà, mỏ ngậm bông hoa hồng đỏ.
Nếu là cúng giao thừa thì phải đặt đầu gà quay ra đường để đón quan Hành Khiển cai quang năm mới đi qua, cách đặt gà cúng như vậy còn có ý nghĩa gọi mặt trời chiếu vào nhà mình.
Khi bạn bận rộn với công việc hay vì một lí do nào đó mà bạn không có thời gian để tự mình đi chợ chọn mua và tự làm gà thì việc tìm và đặt gà cúng chất lượng để cúng là việc cần thiết. Nếu bạn đang không biết tìm điểm đặt gà ta cúng chất lượng và uy tín hãy đến với chúng tôi – Gà ta Hùng Cường. Chúng tôi sẽ giúp bạn có những con gà cúng chất lượng nhất để mang đến cho bạn sự may mắn, an lành. Lấy chất lượng làm tiêu chí hàng đầu, chúng tôi luôn chú trọng đến việc tuyển chọn các loại nguyên liệu cũng như vấn đề an toàn vệ sinh trong khâu chế biến.
Với kinh nghiệm và uy tín trong nghề đặt nấu cỗ, nấu gà ta cúng, xôi gà cúng, xôi chè cúng,… trong các buổi tiệc đầy tháng, thôi nôi, đám giỗ, biếu cho tặng trong các buổi tiệc, buổi lễ của công ty, tổ chức…chúng tôi đảm bảo uy tín về chất lượng, đảm bảo gà ta 100% thả vườn loại ngon.
Khách hàng khu vực Gò Vấp rất hài lòng về chất lượng gà cũng như là dịch vụ tại đơn vị chúng tôi đó là niềm vui và là niềm vinh dự khi chúng tôi được phục vụ quý khách hàng. Nếu bạn có nhu cầu đặt gà cúng tại Gò Vấp thì liên hệ cho chúng tôi ngay với HOTLINE: 0945.122.922 - 0917.37.37.27 để được tư vấn và đặt gà một cách nhanh chóng và tiện lợi nhất.
ĐẶT GÀ CÚNG GIAO TẬN NƠI TẠI Gò Vấp
Liên hệ: 0945.122.922 - 0917.37.37.27
Có thể bạn quan tâm
Nguyễn Thị Minh Khai, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Đường Nguyễn Duy Trinh, Phường Bình Trưng Tây, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh
Đường Điện Biên Phủ, Phường 1, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
Đường Khánh Hội, Phường 6, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Lê Hồng Phong, Phường 4, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh
Tân Hòa Đông, Phường 14, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh
Nguyễn Thị Thập, Bình Thuận, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
Tạ Quang Bửu, Phường 5, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh
Lê Văn Việt, Hiệp Phú, Quận 9, Thành phố Hồ Chí Minh
Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
Lạc Long Quân, Phường 5, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh
Nguyễn Ảnh Thủ, Hiệp Thành, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
Hoàng Văn Thụ, Phường 4, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
Đường Tân Sơn Nhì, Tân Sơn Nhì, Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh
Phan Xích Long, Phường 7, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
Số 647/13A Quốc Lộ 13, P.Hiệp Bình Phước, TP.Thủ Đức, TP.Hồ Chí Minh
Lê Trọng Tấn, Bình Hưng Hoà, Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
Đường Lê Văn Thọ, Phường 16, Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
Nguyễn Hữu Cảnh, Phường 22, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
Phan Văn Hớn, Bà Điểm, Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh
Nguyễn Đình Huân, TT. Củ Chi, Củ Chi, Thành phố Hồ Chí Minh
Nguyễn Hữu Thọ, Nhơn Đức, Nhà Bè, Thành phố Hồ Chí Minh
Đào Cử, Thị Trấn Cần Thạnh, Huyện Cần Giờ, Thành Phố Hồ Chí Minh
Quốc Lộ 50, Ấp 1, Xã Đa Phước, Huyện Bình Chánh, Thành Phố Hồ Chí Minh