Việc lễ nghi cúng kiến là một phong tục lâu đời của người Việt ta. Thông thường thì một mâm cúng phải có một con gà luộc.
Vì trong phong tục của người Việt ta thì lúc nào mâm cũng cũng phải có một con gà luộc. Hình ảnh chú gà mang ý nghĩa cầu mong mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu. Gà trong 12 con giáp còn mang hình tượng của loài vật kiên cường mạnh mẽ. Gà còn là con vật tượng trưng cho văn võ song toàn.
Và khi cúng thì luôn chọn gà trống . Bạn có biết sao lại như vậy ??? Vì con gà gọi mặt trời dậy là gà trống chứ không phải gà mái. Gà trống gọi mặt trời dậy để đón một bình minh mới, một ngày thuận lợi hơn. Và trong cách trình bày thì gà trống có thân hình lực lưỡng, có thể trình bày đẹp hơn gà mái.
Việc cúng gà cũng không phải cúng sao cũng được. Nếu muốn những điều tốt đẹp thì khi cúng gà bạn cần nên lưu ý những điều sau :
Cúng gà dâng lên bàn thờ tổ phải là gà trống. Vì đây là loại gà tượng trưng cho may mắn và những điều tốt.
Thường gà luộc được cúng vào dịp giỗ trong gia đình, vào các dịp lễ như Tết, rằm...
Và cả cách đặt gà cũng cần phải lưu ý nhé !! Khi cúng giao thừa, bạn hãy đặt gà hướng quay ra đường, để đón quan Hành Khiển. Còn cúng tổ tiên thì gà luôn phải được quay vào trong bát hương, biểu tượng cho việc đang chầu.
Trên thi trường hiện nay rất phức tạp về thực phẩm. Hàng bẩn sạch lẫn lỗn, người tiêu dùng khó mà nhận biết được. Gà bẩn được phù phép gà tươi, những con gà lâu ngày được luộc bán, gà bệnh, gà Trung Quốc,... đấy là các câu chuyện về thịt gà hiện nay.
Do đó bạn nên thật cẩn trọng trong việc lựa chọn thịt gà cho gia đình mình. Bạn nên nắm bắt các thông tin về thực phẩm, các mẹo chọn gà ngon, an toàn.
Những địa chỉ bán thịt gà ta, gà cúng an toàn là lựa chọn tốt nhất cho bạn. Bạn nên mua ở các siêu thị, cửa hàng thịt uy tín, những nơi bán hàng có chứng chỉ, cấp phéo, bao bì và hạn sử dụng rõ ràng.
Với thời đại bây giờ, thì việc có một con gà cúng rất dễ dàng. Khi xưa bạn phải bắt gà , mầm thịt và luộc mất cả buổi để chuẩn bị xong mâm cúng. Và rồi các dịch vụ về gà mọc ra, làm gà sẵn, luộc gà sẵn chỉ cần lại mua và dem về cúng.
Và gần đây hơn là dịch vụ giao hàng tận nơi. Thế là những con gà luộc cúng được làm sẵn, luộc sẵn, trình bày đẹp mắt và giao tới.
Và thế rất tiện lợi, bạn có nhiều thời gian hơn, tiết kiệm thời gian. Chắc chắn là an toàn vệ sinh thự phẩm.
Nguyễn Thị Minh Khai, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Đường Nguyễn Duy Trinh, Phường Bình Trưng Tây, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh
Đường Điện Biên Phủ, Phường 1, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
Đường Khánh Hội, Phường 6, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Lê Hồng Phong, Phường 4, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh
Tân Hòa Đông, Phường 14, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh
Nguyễn Thị Thập, Bình Thuận, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
Tạ Quang Bửu, Phường 5, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh
Lê Văn Việt, Hiệp Phú, Quận 9, Thành phố Hồ Chí Minh
Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
Lạc Long Quân, Phường 5, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh
Nguyễn Ảnh Thủ, Hiệp Thành, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
Hoàng Văn Thụ, Phường 4, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
Đường Tân Sơn Nhì, Tân Sơn Nhì, Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh
Phan Xích Long, Phường 7, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
Số 647/13A Quốc Lộ 13, P.Hiệp Bình Phước, TP.Thủ Đức, TP.Hồ Chí Minh
Lê Trọng Tấn, Bình Hưng Hoà, Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
Đường Lê Văn Thọ, Phường 16, Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
Nguyễn Hữu Cảnh, Phường 22, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
Phan Văn Hớn, Bà Điểm, Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh
Nguyễn Đình Huân, TT. Củ Chi, Củ Chi, Thành phố Hồ Chí Minh
Nguyễn Hữu Thọ, Nhơn Đức, Nhà Bè, Thành phố Hồ Chí Minh
Đào Cử, Thị Trấn Cần Thạnh, Huyện Cần Giờ, Thành Phố Hồ Chí Minh
Quốc Lộ 50, Ấp 1, Xã Đa Phước, Huyện Bình Chánh, Thành Phố Hồ Chí Minh